Kibe Assado de Couve-Flor Recheado com Espinafre e Queijo: Uma Surpreendente Delícia
Kibe Recheado: Explosão de Sabor e Nutrientes
Você já pensou em um kibe que combina o melhor dos mundos veggie e carnívoro? Nossa receita de Kibe Assado de Couve-Flor Recheado com Espinafre e Queijo é um prato cheio de sabor e nutrientes, perfeito para um jantar especial ou para incrementar o cardápio do dia a dia.
Informações Gerais:
- Rendimento: Serve 4 a 6 pessoas
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Cozimento: 30 minutos
- Tempo Total: 50 minutos
- Grau de Dificuldade: Médio
Ingredientes:
- 300g de couve-flor ralada
- 6 folhas de hortelã picadas
- 400g de carne moída
- 4 xícaras de espinafre lavado
- 300g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Prepare uma forma, forrando-a com papel manteiga ou untando com óleo.
2. Em uma tigela grande, misture a couve-flor ralada, as folhas de hortelã picadas, a carne moída, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Divida a mistura de carne e couve-flor em duas partes iguais. Com a primeira metade, forre o fundo da forma preparada.
4. Sobre essa camada, distribua o espinafre lavado e o queijo mussarela ralado.
5. Cubra com a segunda metade da mistura de carne e couve-flor.
6. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
O Kibe Assado de Couve-Flor Recheado com Espinafre e Queijo é uma excelente opção para quem busca uma receita saudável sem sacrificar o sabor. A couve-flor adiciona um toque leve e nutritivo, enquanto o espinafre e o queijo proporcionam um recheio suculento e saboroso.
