Quiabo Assado: Uma Deliciosa Surpresa ao Paladar!
Para os amantes de sabores diferentes e refeições saudáveis, o quiabo assado é uma excelente escolha. Com o toque crocante das amêndoas e o sabor refrescante do limão, esta receita vai transformar a sua percepção sobre o quiabo.
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Porções: Serve 2-3 pessoas
Ingredientes:
- 300g de quiabo
- 4 col. (sopa) de azeite de oliva
- 3 pitadas de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 4 col. (sopa) de cebolinha picada
- 50g de amêndoas (picadas ou em lâminas)
- Limão para servir
Modo de Preparo:
1. Comece cortando os quiabos ao meio, no sentido vertical.
2. Disponha os quiabos cortados em uma assadeira e regue com 2 colheres de azeite.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180° C por 15 a 20 minutos.
5. Em uma frigideira, doure as amêndoas com o restante do azeite.
6. Acrescente a cebolinha e os quiabos já assados à frigideira e misture bem.
7. Ao servir, dê o toque final com gotas de limão para realçar os sabores.
O quiabo assado é uma ótima forma de introduzir este legume na sua alimentação. Combinado com as amêndoas e o limão, você terá um aperitivo ou acompanhamento repleto de sabor e textura. Uma maneira simples e deliciosa de surpreender na cozinha!
