Trouxinha de Legumes Assada: Sabores Frescos e Saudáveis Envolvidos em Papel Alumínio
Trouxinha de Legumes Assada: Leve e Saborosa
A trouxinha de legumes assada é a combinação perfeita de legumes frescos, envoltos em papel alumínio, criando uma explosão de sabor e nutrição em cada mordida. Este prato é a opção ideal para quem busca uma refeição leve, saborosa e simples de preparar.
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Grau de dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 maço de brócolis
- 1 maço de couve-flor
- 100grs de cogumelos porto belo, picados
- 100grs de broto de feijão
- 100grs de cogumelos shitake, picados
- Shoyo sem açúcar a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Corte os brócolis e a couve-flor em pedaços menores para facilitar a montagem.
3. Prepare um quadrado de papel alumínio (aproximadamente 15 cm x 15 cm) e, no centro, coloque uma porção de cada legume.
4. Em uma pequena tigela, derreta a manteiga e misture-a com o shoyo sem açúcar.
5. Despeje cerca de duas colheres de sopa dessa mistura sobre os legumes em cada papel alumínio.
6. Feche as trouxinhas de papel alumínio, certificando-se de que estão bem seladas para manter o vapor e os sabores.
7. Coloque as trouxinhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
8. Após o cozimento, abra com cuidado para evitar queimaduras pelo vapor e sirva imediatamente.
Essas trouxinhas de legumes assadas são a resposta perfeita para uma refeição saudável e sem complicações. Combinando a doçura natural dos legumes com o sabor rico do shoyo e da manteiga, elas oferecem um equilíbrio de sabor irresistível. Seja para um jantar casual ou uma reunião especial, essa receita certamente agradará a todos.
