Tilápia Parmegiana: A Delicadeza do Peixe em uma Versão Italiana
Tilápia Parmegiana: Em Sua Forma Italiana
Quer experimentar algo novo para o jantar? A tilápia parmegiana é a fusão perfeita entre o sabor suave do peixe e a rica tradição culinária italiana. Esta receita une ingredientes frescos e simples para criar um prato delicioso e surpreendente.
Ingredientes:
- 6 filés de tilápia
- 200gr de farinha de amêndoas
- Sal a gosto
- 3 ovos batidos
- 300ml de molho de tomate caseiro (sem açúcar)
- 300gr de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
1. Tempere os Filés: Passe o sal por todos os filés de tilápia.
2. Empane: Passe cada filé, um por um, primeiro no ovo batido e depois revestindo-os bem com a farinha de amêndoas.
3. Asse: Coloque os filés empanados em uma forma e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
4. Adicione o Molho e Queijo: Retire a forma do forno e espalhe o molho de tomate sobre cada filé. Adicione generosamente o queijo mussarela ralado por cima.
5. Gratine: Leve a forma de volta ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja bem derretido e levemente dourado.
Dicas e Considerações Finais:
Versatilidade da Farinha: Se você não tiver farinha de amêndoas, pode usar farinha de coco ou outro substituto sem glúten de sua preferência.
Acompanhamentos: A tilápia parmegiana combina maravilhosamente com uma salada verde fresca, purê de batatas ou até mesmo espaguete alho e óleo.
Variação: Sinta-se à vontade para adicionar ervas frescas ou especiarias de sua escolha para dar um toque extra de sabor ao prato.
Eleve seu jantar a um novo patamar com esta Tilápia Parmegiana. Uma fusão de tradições culinárias que promete encantar seu paladar e o de seus convidados!
