Peito de Frango Grelhado: Delicioso e Saudável!
Peito de Frango Delicioso na Grelha
Deseja preparar um peito de frango grelhado suculento e cheio de sabor? Esta receita infundida com açúcar mascavo, alho e louro, trará um sabor autêntico e inigualável ao seu frango!
- Tempo de Preparo: 35 minutos
- Porções: Serve 2 pessoas
Ingredientes:
- 2 filés de peito de frango
- 2 col. (sopa) de sal
- 2 col. (chá) de açúcar mascavo
- 1 dente de alho amassado
- 2 col. (sopa) azeite
- 1 folha de louro
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o sal, o açúcar mascavo, o alho amassado, a folha de louro e a pimenta-do-reino.
2. Esfregue essa mistura nos filés de frango até que estejam bem revestidos.
3. Cubra os filés com água e deixe marinar na geladeira por 20 minutos.
4. Após a marinada, retire os filés da geladeira e lave-os em água corrente para remover o excesso de sal.
5. Seque bem os filés usando papel toalha.
6. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o azeite.
7. Coloque os filés com o lado mais rugoso voltado para cima. Deixe dourar por um minuto.
8. Diminua o fogo e cozinhe por mais 5 minutos. Antes de virar, salpique com mais pimenta-do-reino.
9. Vire os filés para dourar o outro lado.
10. Uma vez dourados, retire do fogo e coloque em uma tábua.
11. Fatie os filés em tiras e sirva imediatamente.
O Peito de Frango Grelhado é uma opção saudável e saborosa para o almoço ou jantar. O açúcar mascavo confere um leve sabor adocicado, equilibrando perfeitamente com o sal e as especiarias. Sirva com sua guarnição favorita e desfrute!
